Indo Café

Je vous ai déjà parlé du Hong Ha et de la cuisine vietnamienne. Je n'avais pour l'instant pas trouvé de rival à ce restaurant. Un ami qui m'est cher dira que non, personne ne peut rivaliser avec le Hong Ha, mais tout de même, le resto dont je vais vous parler a des atouts non négligeables.

Tout d'abord un grand merci à Laurence et Catherine qui m'ont donné cette adresse. Au passage, Laurence et Catherine sont les heureuses propriétaires de LA boutique lyonnaise de mobilier et de décoration design. Le nom de leur boutique? IF Contemporain. Leur adresse? 31 quai Fulchiron Lyon 5e. Allez-y de ma part, vous serez accueillis comme des princes ou princesses. Elles sont pro, souriantes, de très bon conseil et ont une sélection de mobilier et objets très intéressante.
Voilà, un petit peu de pub n'a jamais fait de mal...

Donc l'Indo Café. Il a déjà le mérite d'être installé dans un quartier qui ne brille pour l'instant pas pour son attractivité (même s'il est en passe de devenir le prochain quartier où il fait bon vivre). C'est dire la confiance qu'ils ont en la qualité de leur cuisine pour être sûr d'attirer du monde dans cette petite rue non passante.
J'ai forcément testé le bo bun, plat mythique chez Hong Ha, et... j'ai été bluffée! Tout y était, saveur, fraicheur, couleurs, tout! Donc, oui, Hong Ha a un rival. Et l'Indo Café a un avantage de taille par rapport au Hong Ha: sa déco. Ils ne donnent pas dans le traditionnel tableau avec l'eau qui coule au milieu. La déco est réfléchie, ils ont osé les lais de papier peint dépareillés et ils font des expos photos très régulièrement. Une belle adresse de cantine!

Prix: les yeux fermés
Coordonnées: 14 rue de la Thibaudière Lyon 7e - 04 78 58 33 30

Les photos des plats...

On m'a régulièrement demandé de publier des photos des plats, mais je n'aime pas ça et les chefs non plus. Ci-après un article sur le sujet, fort intéressant...
http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/les-chefs-se-rebiffent-contre-les-clients-qui-prennent-leurs-plats-en-photo_1323668.html

2 filles en cuisine

Je me suis fait disputer par des amis ayant épuisé les adresses de resto que je propose alors en voici une autre!
J'y suis allée il y a quelques temps déjà mais à ma grande surprise, je me souviens encore d'un plat. Comment cela se fait-il? Tout simplement parce que chez ces 2 filles, oui, on peut dire "chez elles", car on a vraiment l'impression qu'elles nous reçoivent comme à la maison, donc chez elles, pas de carte, un seul menu du jour, donc si vous n'aimez pas, tant pis pour vous...
Et justement ce jour-là, elles annoncent "brocoli" en entrée.
Bof... pas vraiment fan, je n'en fais jamais a la maison, et je n'aurais jamais l'idée d'en prendre au resto, mais là, pas le choix alors on se lance. En plus du brocoli froid... quelle idée...
En fait, le concept du menu unique, c'est comme la carte UGC illimitée: vous pouvez vous permettre d'aller voir tout et n'importe quoi et du coup, vous allez voir des films que vous ne seriez jamais allés voir si vous aviez dû payer la place, et vous découvrez des pépites. J'ai d'ailleurs en mémoire à ce propos le film "Virgin Suicides". Bref, je m' égare.
Donc, l'entrée arrive, et là, je dois avouer que je suis bluffée. Une petite sauce vinaigrette comme on n'en fait plus, des petites noisettes, un goût étonnant, qui ne ressemble en rien au goût du brocoli vapeur trop cuit... C'est dit, les filles m'ont réconciliée avec les brocolis!
En plus, elles sont toute les 2 charmantes et sympas, ce qui ne gâche rien. Allez-y donc vous faire chouchouter!

Coordonnées: 32 rue des Tables Claudiennes 69001 Lyon - 06 10 77 23 92
Prix: les yeux fermés